景德镇陶瓷与五大名窑

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宋元名瓷,不仅是用器,其表面特征背后所蕴藏的思想文化和生活美学更是不容小觑。用器之道也是处世之道,因此瓷器才会在传统文人生活中必不可少。大宋名窑,雅丽脱俗,散发着文质古韵。凡是爱瓷者,无一不欲珍藏之。

跨越千年,从宋代五大名窑瓷器一览古代文人生活

南宋 景德镇窑青白釉刻划花祝寿纹菱口劝盏

汝窑窑址位于河南宝丰县清凉寺。千余年前的宋朝,文人在评论北方各地生产的青瓷器时就已将汝窑列为魁首,可见对汝窑的珍视;明代以后的文人著作中常常将宋代的许多窑口汇集在一起记录、点评,这些著作中,汝窑一向被推为众窑之首;至明后期,逐渐形成了宋代名窑的说法,汝窑也一贯位居名窑前列;到了20世纪,“五大名窑”的概念最终形成,汝窑通常被列为第一……由此可见,千余年来文人们对其的推崇备至。

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金-元 钧窑月白釉紫斑带盖梅瓶(一对)

钧窑以变化万千、变幻莫测的釉色而闻名。所谓“入窑一色,出窑万彩”,说的就是钧窑的呈色在入窑烧制前难以预测。长时间研究后,有匠人摸索出大概的门路,但仍无法精准控制“紫斑深浅变化”“斑纹准确多大”“和其他颜色碰撞的效果”。由于人力控制很有限,直到今天,精彩的钧窑还是得“看天意”,相当难求。

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南宋 哥窑八方杯

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南宋 龙泉窑青釉双鱼耳盘口瓶

哥窑,是南方青瓷的杰出代表。其特点是遍身满布大小开片,黑色与金色线交相呼应,故而有着“金丝铁线”的赞誉。此开片是瓷器冷却时,釉层爆裂所致,本是缺陷,但哥窑却巧妙运用之,成就了这种独特的缺陷美。

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南宋 官窑斗笠盏

官窑是在北宋末期形成的一个特定的窑口,代表了始于宋代的一种新的制瓷业中的生产管理体制——御窑。与我们通常所说的贡窑体制不同,由于官窑的产品主要用于国家的礼制性活动,造型端庄浑厚,十分规整,釉色青绿泛灰,凝厚温润,匀净光洁,全部采用模制成形,使用裹足支烧和裹足刮釉的装烧方法。官窑的器物均不带装饰,以端庄规整的造型和优美的釉色取胜。官窑的器物代表了宋代瓷器制作的最高水平,后世的文人收藏者们对其倍加追捧。

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南宋 官窑纸槌瓶

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金 定窑白釉划花莲荷鱼藻纹大钵

定窑是继唐代邢窑白瓷取得巨大成功以后兴起的白瓷窑场,由于具备了优质原料的资源条件,故而以生产不施化妆土的精细白瓷而著称。定窑大约在中唐时期始烧,从创烧伊始就生产出了精细的白瓷,并可以制作胎体很薄的薄胎器物,这赋予了定窑典雅纤丽、挺拔脱俗的特征。从晚唐时期直到金代后期,定窑一直是贡御窑场,也是宋元时期贡御时间最长的窑场。定窑的生产技术、装烧工艺、装饰技法不仅影响了大批的北方窑场,还对以生产青白瓷而闻名的南方景德镇窑产生了深远的影响。

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北宋 耀州窑青釉刻花缠枝牡丹纹折沿大碗

除了“五大名窑”,其他窑系的上乘之作同样精彩不绝,比如耀州窑。耀州窑始于唐朝,其刻画装饰汲取了大唐金银器的錾刻工艺,自面世就成为独当一面的艺术作品。其起初风格是简练明快,入宋后走向精美华丽,达到巅峰。耀州窑瓷器在宋代颇受追求高雅艺术的士大夫阶层的青睐,以“蓝田四吕”为代表的蓝田吕氏家族墓地中就出土了许多精美的耀州窑瓷器。

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