景德镇石川作品(景德镇石川作品价格)

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中国茶壶、日本茶壶和吕宋壶虽然都是壶,但不是现代汉语辞典的解释。中国的茶壶放茶叶是用来泡饮的,日本的茶壶则是用来贮茶的。

中国茶壶被列入茶具,始自晚唐的“点茶”。先将茶末置于茶盏内,以汤瓶盛沸水,先只用少许热水把茶末调开,再向膏状茶末冲水谓之“点”。“点”的技巧,强调水流要顺畅,水量要适度,落水要准确。玄慧的《吃茶往来》记载,点茶时“左提汤瓶,右曳茶筅,从上位至末座,献茶次第不杂乱。”曾经和几个同学去过几次茶艺馆,就被那点茶的动作晃得眼晕,据说日本的茶道的仪式性比我国传统茶艺惟有过之。

也就是说,现在我们理解的茶壶,基本上是泡茶冲茶的用具。

而日本茶道所谓之茶壶:“广义上就是放茶的壶的意思,放抹茶的叫茶入,放叶茶的叫茶壶。”事实上茶壶和茶入有时说话用语时也被混同,日本三名壶的“松花茶壶”(可惜这个TK5没有,三名壶的排位一般前两位没有争议:三日月壶、松岛壶,而松花壶本来排名要靠后几位,但毕竟是目前罕见的传世下来的东西)就常被称作“松花茶入”——总而言之,中国所说之茶壶是泡茶饮茶的,而日本的茶壶是储存大量茶叶用的。其实更精确的翻译应该是“茶罐”。

装茶叶的茶壶又叫“真壶”。真壶形态一般均为翻唇、短颈、溜肩、鼓腹、平底,肩上多有四系(方便穿根绳子提着走),釉不施到底。因为贮放叶茶,真壶的体形比起贮放抹茶的茶入来要大得多。以贮茶量计,一般说来有1.8公斤、2.4公斤、3公斤几种规格,乃至有可贮4.2公斤以上的大壶。(所以说,TK5用忍者偷宝剑偷书,有“藏在茶壶里”的选项就不是太奇怪了……原先偶不知道,总是想:就这么个小茶壶藏剑,剑柄都收不住嘛~~)茶壶在茶道盛行后渐渐受到重视。织田信长在上洛之后,今井宗久献松岛壶,足利家世藏的三日月壶也落入其手,可惜本能寺之变毁于大火。

吕宋壶又是怎么回事呢?太阁里边有个比较让人郁闷的地方,就是同样一类东西它分在几个类别里:比如备前烧它归入贸易品,丹波茶壶却是无限量供应的贵重品,这些也就罢了稍后讨论一下,但吕宋壶这么个东西放在南蛮物里头,而一些早期的商人攻略又把在吕宋开发玻璃杯和“吕宋壶”混在一起,就让人感觉吕宋壶和中国陶瓷日本陶瓷是很不关联的东西,其实不是这样;

日本国长期以来陶瓷工艺无法和中国相比,在“太阁的时代”本地的各种“烧”初具规模,但贵族出于习惯以及煊赫身份的必要,仍追逐中国名贵陶瓷作为茶具。然则明中叶之后中日邦交越来越差,戚继光打倭寇,后来猴子同学还在朝鲜和明军打过几个回合,于是大明海禁,日本直接从中国获得茶具的这个传统渠道受限极大;于是商人转而取到吕宋——此时西班牙大帆船已经到达菲律宾,且利用中国对白银的特殊热情(众所周知白银是中国长期的货币,西班牙商人曾经在笔记中感慨中国人鉴定白银的天份:“就连三岁孩童握住白银,都能准确分析其成色,并且买卖时根本无需用称,取绞剪从成块白银中截取一截,精确到几钱几分分毫不差”——西班牙船用墨西哥白银大量兑换中国的特产品,吕宋一时成为当时重要的东西方商品集散地,日本商人遂从吕宋搜入大量的“吕宋壶”,实则中国的陶瓷品,尽管在中国国内决不会把这样大罐子叫作“茶壶”……

吕宋到日本这条路线利润丰厚,且能满足丰臣秀吉这样的统治者搜集名器的奢侈欲,此一例同时可以说明太阁中吕宋商贸之地位,以及为什么产银的出石和温泉津海外贸易会如此有利。(又说一句题外话,同时把银作为商品,石见银作为贵重品,这个设定也相当古怪)。

安土桃山时代对茶壶的重视,以信长、秀吉为代表,轶闻极多不一一说了。《北野大茶汤之记》记录了当日秀吉用来炫耀的茶壶有四十石、志贺、抚子、舍子、松花等。——当然在太阁5里边好象你只要有一个九十九发茄子就可以搞千人大茶会,也不计算一下茶叶的“吞吐量”。

然而随着茶道的“与时俱进”,茶壶因为体形太大,很难在茶席上安排合适的位置,一般家庭也没有使用如此大的贮茶罐的必要,所以茶壶几乎被茶人放弃了,转而成为陶瓷爱好者们用作室内装饰的大花瓶而已。

真不太敢相信下面的大罐子就是吕宋壶……

日本国宝级茶具赏析

蚂蝗绊 东京国立博物馆藏


平重盛受到宋朝所赠送的青瓷茶碗,在将军·足利义政获得此物之际,因为有些裂痕,因此便用金属将裂痕补住。破裂的部分呈现出如蝗虫般的姿态而获此名。


日本国宝级茶具赏析

蚂蝗绊①:



日本国宝级茶具赏析

蚂蝗绊②:



最有名的曜变天目茶碗,为淀藩主稻叶家所有。茶碗内侧的黑底色上有7色星纹,因此得名,后从稻叶家转卖于别家。

曜变、如星月般,天目,天上的眨巴眼星星,一般也把这种釉质称为“油滴”,JP的曜变天目价值连城……


日本国宝级茶具赏析

曜变天目①:


日本国宝级茶具赏析

曜变天目②:



丰臣秀吉所拥有的三足香炉。据说盗贼·石川五右卫门欲从伏见城偷取此物时,因为香炉盖的千鸟装饰发出了响声而被发觉,因而被逮捕了。

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日本国宝千鸟香炉 德川美术馆藏



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朝仓文琳 五岛美术馆藏

朝仓义景持有的名茶入,当时贵族以茶器为财富炫耀,不仅织田、丰臣、德川,很多地方豪强如朝仓、筒井、大友所藏茶器也很多——织田信长后来赏赐手下都不用金银而赐名贵茶器。

汉作唐物文琳茶入中的极品。越前的大名·朝仓义景持有此物而获此名。后来织田信长将此物捐给本能寺,此物又被称为「本能寺文琳」。



日本国宝级茶具赏析

不二山

富士山是日本人心目中的天下第一山,本阿弥光悦的这个白乐茶碗下边黑上边白,有点象富士山,遂名。


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三岛桶 德川美术馆藏


三岛手的朝鲜茶碗,样子似桶,因此得名。千利休所有,后经长男千道安之手流传到尾张德川家。



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秃 黑乐茶碗

“乐烧”可称得上是桃山时代最具代表性的茶陶,最初是由千利休定型,京都的陶工长次郎(?~1625)烧制而成。长次郎的父亲是来自中国或朝鲜(当时中、朝的陶瓷工艺都远较日本先进)的陶瓦工,父子同为丰臣秀吉的聚乐第工程烧瓦,从而与承担此项工程的千利休相识。后来丰臣秀吉称同窑的宗庆(长次郎的助手,乐家第二代常庆的父亲)所烧之器“天下第一”,并赐予“聚乐”的“乐”字金印与银印(在茶碗底部盖印自此而起,而长次郎作的所有茶碗皆无印),故后世称长次郎开创的这一茶陶流派为“乐烧”。

正式的乐烧作品出现于天正十四年(1586)左右(《太合》系列中在1560年就能买到乐茶碗,有悖史实),一开始就专为茶道服务,产品全部是茶具,其中绝大多数是茶碗,还有少量花瓶、水指(茶席上贮存备添用、洗刷之水的器具)等。

乐茶碗根据釉色分为赤乐与黑乐两种。赤乐施红釉,是天正十四年前试烧成功的品种;黑乐施黑釉,黑中泛褐,富于变幻,给人以温厚的感觉。乐烧放弃了辘轳拉坯的制作方法,完全由手捏制,加以刀削成形,因而器形都不完全规整,正符合了佗茶道中不对称的审美。无论赤乐还是黑乐,都在素烧(胎土成形后不上釉而直接入窑烧制)后多次上釉(如此一来釉比较厚),再入窑烧成(所谓“二次烧”),工艺过程非常复杂、讲究。所以乐烧虽看似粗朴,实则精心制作之产物。尤其是黑乐茶碗,兼有天目茶碗的釉色之雅与高丽茶碗的造型之柔,又与深绿的末茶在色调上极为协调,极受千利休的喜爱(丰臣秀吉则不喜欢),并很快在茶人中普及。乐烧的出现,与丰臣秀吉暴发户式的黄金茶风、盲目追求“唐物”(由中国传入的茶具)、“名物”(自古传下来的名器)的恶劣倾向一定程度上形成了对抗。

图中展示的“秃”茶碗,是利休最钟爱的一件黑乐,平时总是置于自己的近处,随时欣赏。(表千家藏)



日本国宝级茶具赏析

勾当 赤乐茶碗


传世的长次郎烧制的乐茶碗中最早的一件。

赤乐的烧制成功早于黑乐,工艺上也较黑乐简单。以粘土成形后外敷称作“黄土”的化妆土(为掩盖胎体的疵病或改变其呈色而涂刷于胎釉之间的一层陶土),素烧后上釉,再以800至900度的低温烧成。在釉中还掺入铅以便降低釉的熔点。赤乐属于软陶,与黑乐相比火候较低,胎质较松,硬度较弱,吸水性强,易破碎。赤乐的釉色没有任何两件是完全相同的,也没有纯粹的红釉(都含有杂色),这是当时日本调配完全红釉的技术尚未成熟的缘故。

“勾当”与另一件赤乐茶碗“道成寺”都是最初乐烧的代表作,其口沿部略为外翻,保留有明显的高丽茶碗的印迹;而且,除了这两件以外,长次郎所作的其他所有乐茶碗都是通体满釉的。

“勾当”是日本古代寺庙的事务官之称。(滴翠美术馆藏)


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早船


尽管赤乐在制作工艺上逊黑乐一筹,但这并不影响其对利休“佗茶”美感的表现。这件赤乐“早船”就是半闲斋最欣赏的茶碗之一。

高8cm,口径11.2~11.5cm。造型上已与“勾当”有较大区别,是长次郎作的典型造型之一。釉色也是代表长次郎风格的红中偏黄(后世的赤乐有红釉深浓者,而长次郎赤乐的釉色全部偏白或偏黄),略有光泽。一侧口沿以下至足部有青黑色“火变”和因红釉褪落而显现的偏白胎色,据半闲斋推测是烧窑时火力不允(即一侧受火过猛,这也是当时日本制陶技术不良的反映)而自然形成。但正为此故,其色、形皆极为自然,成为此碗的重要一景:对比釉色,如初朝之沧海;鉴其形,则似山,似帆,似浪,催人浮想连连。

“早船”即早晨的航船之意,据传利休从发自大阪的“早船”上得到此碗,故作其铭。后赠与蒲生氏乡。

利休曾选取长次郎烧制的七件乐茶碗精品组成所谓“利休七式”(或称“长次郎七式”),分别是赤乐的“早船”、“检校”、“木守”、“临济”与黑乐的“大黑”、“钵开”、“东阳坊”,作为长次郎乐茶碗的代表。今仅存“早船”、“大黑”、“东阳坊”三件而已。(畠山纪念馆藏)



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东阳坊 黑乐茶碗


利休七式之一,是光泽很亮的茶碗。为利休的门徒,真如堂的僧人东阳坊所得,故铭。

茶碗造型上与“早船”是一类。釉色黑中泛褐。陶瓷釉的呈色,与釉中呈色元素(例如铁,可以呈青、黄、红、黑等色)的比例、烧制时的温度、窑内的气氛(简单地说即是完全燃烧或不完全燃烧)有关。黑乐的釉料,是以京都的鸭川紫石粉碎加工而成,所以烧制温度要高于赤乐(赤乐釉料来自于土)。但长次郎时的烧窑温度还没有达到后世那样的高温(乐家第三代道入首次使用了风箱,将窑温提升到1300度,烧出了漆黑浓艳的黑釉),造成长次郎所作的黑乐都偏向茶褐色,而且釉面较粗,可以看到明显的“棕眼”(釉面出现的无釉小孔)和未完全烧透的地方。

利休七式中,评价最高的一直是黑乐“大黑”,可惜目前还没有其图片。


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祥瑞 五岛美术馆藏

所谓祥瑞是明末景德镇的民窑的极品,因为器皿上有“五良大甫吴祥瑞造”而得名。是日本茶人在中国明朝的名窑·景德镇特别订做的上等彩染瓷器。

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松屋肩冲茶入 根津美术馆藏


汉作肩冲茶器,别名松本肩冲,奈良涂师松屋从村田珠光手中所受。许多大名、富豪企图得到这一名品,都未能如愿。


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振袖 东京国立博物馆藏



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北野茄子 野村美术馆藏

汉作唐物茶入中的极品,由丰臣秀吉所持有。是个紫色与黑色色调美丽非常的茶入。


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青井戸柴田 根津美术馆藏


朝鲜产井户茶碗的一种。由织田信长赐予柴田胜家。碗的底色为枇杷色,并上有白色及蓝色的釉药。



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打昙大海 爱知县陶瓷资料馆藏

汉作唐物大海茶入。因为在柿子色底色上涂上黑色的景色有如打昙般的模样,故足利义政变以此特征来命名。经过足利义政、丰臣秀吉、京极家之手,后为德川将军家所有。 一般来说,注口宽体积大而扁圆的茶入被称为「大海」。


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